झटपट टोमॅटो चटणी
नाव – टोमॅटो चटणी
साहित्य :
- मोहरी
- जिरे
- तेल
- मीठ
- २ बारीक चिरलेले टोमॅटो
- २ बारीक चिरलेले कांदे
- १ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
- १ चमचा लाल तिखट (चवीनुसार)
- अर्धा चमचा हळद
कृती :
- प्रथम गॅसवर तेल गरम करण्यास ठेवावे.
- तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे, मोहरी टाकावी.
- त्यानंतर फोडणीमध्ये कडीपत्ता आणि कोथिंबीर टाकून परतवून घ्यावे.
- आता बारीक चिरलेला कांदा चांगला परतवून घ्यावा आणि मग त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो सोडा.
- हळद, लाल तिखट आणि मीठ आपापल्या चवीप्रमाणे टाकून एकजीव करावे.
Facebook Comments